昨日もまた、重ね煮を作ってしまいました。
白滝、れんこん、しいたけ、ジャガイモ、たまねき　にんじん・・・
教えてくださる方が、ニンジンちゃん、玉ねぎちゃんをこよなくお野菜を愛している方なんです。

思わず、最初はクスクスとしてしまったのですが、
昨日、お野菜を重ねて最後のニンジンを入れたときに、
思わず、「おいしく煮えてね。」と囁いている自分に「ハッ!!」
先生が愛してるワケがちょっとわかったようです。

今回は上手に出来ました。

できたてにポン酢をかけて食べたら、家族が「これいいねぇ」
私も続いて食べたら、「ほんと！！　これやっぱりいい！」
どんなに怒っている人でも、これを食べたら、ホワ～～～＾としてしまいそう。
意地悪な人でも、ホワ～～＾、ギスギスした人も一時休戦となるような優しい味に
またまた大感激でした。

お味噌汁もやっぱり重ね煮で作りました。これがまた、美味しいのです、
お野菜がなくなるのが早いこと。玉ねぎ、にんじんは特に常備しなくては。

それだけお野菜を食事に取り入れることが出来てヘルシーですね。
今朝はツナを入れてちょっとマヨネーズであえてパンにのせて頂きました。
簡単で、簡単で、ラクもできるし、いいこと覚えちゃった！に尽きるお野菜の重ね煮です。

参加なさいませんか。

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