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2006年07月06日
ハーブリープ ニュース
ドイツで食すイタリア
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W杯はついにイタリアとフランスが残りましたね。
日本の応援に出かけたのに一次リーグ敗退は残念でした。
でもブラジルは強かったです。
ドイツでは素敵な経験をしました。 |  |
ドイツチームのシェフを勤めている方の
イタリアレストランに3度も伺ってお料理を楽しみました。
内心、ドイツでイタリア？？と思いながらでしたが、
ドイツチームはどんなモノを食べているのか
とても知りたかったので。
ところが、そこはドイツではとても有名なお店らしく、 その後訪れたイタリアの人がびっくりしていました。
「えーっ！！！あそこに行ったの！」です。
さすがドイツサッカーチームとなると食事も一流ですね。変に感心してしまいました。
びっくりしたのはパスタが日本のそうめんのような柔らかく、ツルツルと入ってしまうこと。
パスタはアルデンテという変な常識がひっくり返ってしまいました。
アルデンテのあまり好きでない私には感激するほどぴったりで、
「これがイタリアの本物の香りなのかも！」という気がしてきました。
料理にはハーブも使われていましたけれど、ほんのわずか。
香りが、すこーーし プーンとする位。
「あー、ローズマリー･･･フェンネル！」と友達に会ったようにうれしかったです。
投稿者 herbleap : 2006年07月06日 10:55
